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本場 かに料理 「浜呑」
愛媛県新居浜市泉池町7-22
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かにすきの冬。
皆様こんにちは!なんだか急に寒くなりましたねー。今日なんか朝からびゅんびゅん北風が吹いて家が飛んでいくかと思ったほどです。
寒くなったらなんだか鍋が食べたくなりますよねー。あと、茶碗蒸し!
私は浜呑のかにすきのお出汁がだーい好き。小さい頃からあの味で育ったせいか、他の味では何だかお鍋を食べた気がしないのです。てなわけで、休みの日の夜には、たまーにお店のかにを拝借して旦那さんと二人でかにすきと茶碗蒸しを食べたりしてるんです。今年は特に多くて、もう10月から5回くらい毎週かにを食べてました。ワタリがになんかも行きつけの魚屋さんで買ってきて、お店で調理して食べると、もーーーーーう、言う事なし!シャンパンなんかも飲んで、最高の休日です。
あと最近はまっている事といえば家の大改造。うちは古い日本家屋なので昔の壁や床を自分達でペンキで塗ったり、おばあちゃんからもらった食器棚に好きな色を塗ったり、かなり自由にやってます。ふすまも張り替えたんですよー。これは初めての体験でできるかどうか不安だったけど、やってみれば簡単!すごくきれいにできて自分でも信じられないくらいでした。時間とやる気があればなんだってできるんだなーと思う今日この頃です。
| 日   記 | 18:29 | comments(0) | trackbacks(0) |









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